quinta-feira, 2 de setembro de 2010

Hummm. Brigadeiro na colher

Pois bem,
ainda tenho uma infinidade de assuntos sobre a festinha do Isaac pra postar.
E eu que deixei um monte de cibermãezoca (né, Kah?!?!) com água na boca falando do brigadeiro de colher, não podería esquecer de passar a receitinha, muito menos esclarecer que é NA COLHER MESMO, fica super divertido e uma de-lí-ci-a.
A receita é minha não! Nem a idéia.
Fuçando nos blogs amigos e queridos cai no Mamãe Polvo bem no pós festinha da Lulu.
Charme total que foi, a Mi fez as dela na colher de inox, com crispis de chocolate branco e preto.
Lindo.
Mas como o tema do aniversário do filhote era circo, achei que as colheres de plástico coloridas seriam mais apropriadas.
Tá. Não achei as coloridas, usei as brancas, mas coloquei a cor de outra maneira. Confeitos bárbaros em forma de estrelinhas.
Saca o artesanato!


Eu fiz duas receitas, o que deu tranquilamente 50 colheres bem cheinhas.
Fiquei com medo que não desse certo, então fiz tudo na noite anterior a festa e deixei na geladeira até a hora de arrumar a mesa de guloseimas.

Vamos então para a receitinha da Mi:

1 colher de sopa (sem miséria, hein?) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite completamente sem soro
Achocolatado em pó a gosto (usei nescau 2.0)

Derreta a manteiga na panela e tire do fogo.
Misture o leite condensado e o creme de leite.
Depois de misturado, acrescente o achocolatado. Aqui a quantidade vai do gosto. A Mi disse que gosta de bem escurinho e eu também, foi meia lata do Nescau 2.0 pras duas receitas.
Depois de tudo bem misturado, leve novamente ao fogo médio.
Aí prepare o braço...
Por causa do creme de leite demora mais para chegar no ponto.
Não desista, depois de um tempo no mexe-mexe pode até parecer que não vai engrossar, mas vai sim. Paciência.
Se ferver e continuar líquido, abaixe o fogo e não desista, a coisa dá certo.
Deixe esfriar bem antes de colocar nas colheres.
É só usar uma outra colher de metal pra tirar o brigadeiro da panela e ajeitar nas colheres de plástico. Coloquei os confeitos num prato e mergulhei as colheres cheias nele.

Ok. Todo mundo estranhou quando viu que ia creme de leite na receita.
Aprovadíssimo!
Fica leve, super brilhante e menos enjoativo.

32 comentários:

Mãe Mochileira,filho malinha.. disse...

AMEI isso!!! To em clima de preparativos para a festa do Enzo(einh?como assim,falta 3 meses??)rsrsrs...e com sou eu e minha mãe que fazemos tudo,as lembranças,decoração,etc..isso veio em otima hora!! ;-)
fica lindo,achjo que vou começar a procurar colheres amarelas,a cor da festa..rsrs..
adorei a dica!e do jeito que as coisas andam aqui,vou ter q me organizar desde cedo mesmo,hehe....
beijossss...;-)

Sarah disse...

Que delícia Carol!! Amei essa receita com creme de leite, não conhecia! Vou experimentar por aqui.
Agora, essa do brigadeiro na colher é linda demais né! Tinha visto no Comer para Crescer, conhece? Olha o post aqui, tem dicas de outros confeitos também: http://www.comerparacrescer.com/2010/08/21/ai-que-delicia/
Com certeza vou fazer no próximo niver do Bento!
bjo

Patricia disse...

Carol, tô passada com esses seus dotes culinários/artísticos. também pirei na cartola do outro dia! Incrível. Eu já tinha visto esses brigadeiros de colher e até cogitei fazer para a festa da Mariana. Mãe e marido me olharam com uma cara de: - ah, tá, conta outra. Desisti, claro. quem sabe no próximo ;)
bjs

Martha disse...

Carol... muito legal essa ideia.. ADOREI!!!
Já estou nos preparativos do aniversário da pequena - faltam 4 meses - e cada hora vejo uma coisa mais legal!
Mas essa superou! Vou passar para a minha assessora para assuntos festa (leia-se minha mãe!) para já colocarmos nos preparativos!
Bjs

Carol Garcia disse...

Ana,
eu tbm comecei beeeem antes nas pesquisas pro aniver do Isaac.
Sara,
valeu pela dica, festa é que não vai faltar!
Paty!!!
que saudade de vc mulher! já conferi as fotos das festinhas. TU-DO! sabe qeu maridex aqui tbm ficou falando pra eu abortar a idéia, mas sou teimosa, sabe?
Martha,
Fale pra sua assessora que é suuuepr fácil e pegue a dica da Sara, do Comer pra Crescer, de quem sou fã, pra novas idéias.
bjo bjo bjo

Carol disse...

tá bom gente, super lindo, concordo.
mas e se eu quiser fazer 50 colherinhas do brigadeiro-mara para o filho que eu nao tenho? comofaz? comoexplicapromarido?

nao sei, nao sei.

mas vou hei de fazer pra comemorar... er, sei lá! a vida!

e pronto, acho que vale a pena!

Carol Garcia disse...

Carola, e vc quer desculpa melhor que comemorar a vida?
dá pra fazer brigadeiro, bolo, tomar um porre e ainda cantar parabéns!
trilha sonora sem chico, please
ah! mechamaprafesta.
bjoca

Renata disse...

Ai que delíciaaaaa! Ficou lindo demais, essa festinha foi muito caprichada, to amando os detalhes.
Eu estranhei mesmo o creme de leite. E fiquei aqui pensando como fazia pro brigadeiro não escorrer da colher, mas pelo visto tem que deixar bem durinho, né?? AMEI!!!
beijos, beijos

Nine disse...

Hum...deu água na boca! Vou usar a idéia na próxima festinha da Ísis! Ficou lindo! Beijos!

Ser mãe é viver constantemente feliz! disse...

Carol, ficou lindo! paranéns amei a idéia....vc é muito caprichosa....o saber então deve ter ficado uma delicia...bjs

Micheli disse...

Qdo a Mirella postou, eu testei a receita e aqui em casa e aprovei!
Qto ao brigadeiro de colher, gravei a idéia sugerida tb pelas meninas do Comer para Crescer. Como amo brigadeiro de colher, muito mais que o comum, com certeza tb vou fazer no niver da Clarinha em outubro!
Ficou lindo com as estrelinhas, Carol, adorei!
Beijos.

Eu Viajo com Meus Filhos disse...

Ah que ideia linda e deliciosa!!!!!!

Lane e Pedro Henrique disse...

Hummmm.... que delícia! Além de tudo, ficou lindoooo!

Camila disse...

Que graça, Carolzitcha, amei!! A única coisa q eu sei fazer na vida é brigadeiro e faço bem, viu?! Sempre fiz nas festinhas das crianças. Amo a idéia do creme de leite, é isso aí mesmo. Mas eu faço nos copinhos com as colherinhas, assim direto na colher é o máximo!! Dica anotada!!
Bjos,
Camilitcha
http://mamaetaocupada.blogspot.com

Vera Farkas disse...

Taí, gostei! Não sabia que creme de leite de latinha podia ferver. Vivendo e aprendendo...
Ficou lindo!
bjs.

Carol P disse...

Parabens !!!! Ficaram lindos !!! Nao sobrou um pra min, nao?????? Bj

Pinguinho da Mamãe disse...

Oi, Carol.
Embora ache que este seu post, foi uma tentação, das piores, devo admitir, que não resisti e li...
Sofrendo, claro... com a delicia que deve ter ficado.
A-MEI a idéia!!!
Bjs
Ju

Mari disse...

Opa, super oportuno, visto que passei a semana comendo brigadeiros sobreviventes da festa da Alice e eles acabaram a coisa de uma hora, já estou péssima!
Eu tb nunca tinha visto com creme de leite, mas tá bom, vai, vou testar... tudo em nome da curiosidade culinária!
Beijo!

Ana disse...

Ficou lindo!
E deve ter ficado delicioso :P
Bjs!

Rachel disse...

Hum... que delícia!!
Pode fazer pro maridão também, né? Assim, pro caso de os filhos demorarem um pouquinho a chegar... :)

Ana do Chá e Viagens disse...

Uma delícia e as colheres ficaram lindas e charmosinhas com as estrelas, amei! Já conhecia e tmbém aprovei a receita com o creme de leite!

Bjinhos e uma boa quinta/sexta, findi feriado, ai ai, coisa boa não!?

Ana

Keyla disse...

Ficou lindo demais.. babei nas colheres com brigadeiro.

Nunca tinha visto receita com creme de leite, vou aproveitar a gula e o feriado para testá-la por aqui!

bjos

Coisas de mãe disse...

Voce caprichou muito heim! bom demais! Não tive tempo de comentqar quando vi o post hoje mais cedo, dai resolvi voltar e agora estou com água na boca!!!

beijos

Pati

Fá, Mãe da Ana Luiza e do Grãozinho disse...

MORRI! Judiação com a grávida, né?! hahahahaha

Beijos

Kah disse...

Fui ali e já fiz... DIlícia. hahahaha
Mas comemos direto da panela com a maior cara de pau do mundo... MUITO gostoso. Testado e aprovado, viu? hahaha
Tem mais receitinhas do aniversário do Isaac?? Estamos aceitando. hahahaha
Beijão!

Vanessa Caubianco disse...

Que delíciaaaaaa!!!! Vou tomar agora mesmo um copo de água bem geladinha pra ver se passa a vontade do brigadeiro...kkkkk.
bjks pra vcs

Carol Garcia disse...

Geeeeente!
Não tem pra ninguém!
Se brigadeiro se canddata hoje ganha no primeiro turno!
kkkkkk
olha que fofo... maridex lê o post e manda:
"Adorei o blog hoje, só faltou a Ana Maria passando de baixo da bancada"
Breeega mas cuuuuute!!!!
bjo bjo bjo bjo

Fabi disse...

Que lindo!!! E deve ter ficado uma delícia né?

Mais... a gente quer mais detalhes desta festinha caprichada!
Tô amando tudo!
bjocas

Carol Passuello disse...

Ai que delícia!!! Vou fazer para comemorar o fim dessa tenebrosa semana!
Bjsssssssssssssssssssss

Lilian disse...

Acho que vc vai passar mais umas 8 semanas recebendo comentários neste post... SUPER MEGA ADOREI! Vamos implementar loguinho!!!
Bjão

Priscila Rocha disse...

Também falo brigadeiros com creme de leite e adoro... tenho uma receita de microondas que dá menos trabalho. Vou confirmar o tempo e compartilho. bjs

Priscila Rocha disse...

Também falo brigadeiros com creme de leite e adoro... tenho uma receita de microondas que dá menos trabalho. Vou confirmar o tempo e compartilho. bjs

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